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2009年1月9日金曜日

ホッケ 鰈

旭川は海は無いが、魚は北海道各地から集まってくる ホッケ 
浅羽鰈(カレイ)
ヌメリをとっっていたら、磯の香りがした。エラもピン新鮮だ。

Coopで買って来て焼いた。ご飯と良く合う。